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民視新聞 2013/10/05
台中一位民眾，日前吃了摩斯漢堡的「金黃薯」，竟出現嘴麻、嘔吐症狀，赫然發現薯條已經發綠，懷疑中毒了。台中市衛生局採樣化驗，結果出爐。問題金黃薯，「配醣生物鹼」含量竟高達1496PPM，遠高於世衛組織標準15倍，才會引起急中毒，嚴重可能致死。
金黃薯香酥脆，裡頭馬鈴薯泥竟變成深綠色，台中一名女子不察，咬下一口，先是嘴發麻，接著噁心想吐，她就醫後情況穩住，接著把問題薯拍照上網PO文，引發一堆網友迴響，這款金黃薯，是摩斯漢堡的人氣商品之一，品質出狀況後，摩斯立刻先下架。
販售問題金黃薯的是台中市公益店，衛生局立刻針對梁小姐吃剩的「金黃薯」送驗，果然，驗出配醣生物鹼，高達1496.79ppm，這已經超過世界衛生組織允許的20-100ppm，將近15倍!
馬鈴薯的配醣生物鹼，包含龍葵鹼跟卡茄鹼，通常是在發芽後產生，就算煮熟也無法降低含量，摩斯總公司，對檢驗結果出乎意料，但強調會配合衛生單位，調查並改善。
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